毎年7月に伊勢丹新宿店でおこなわれる、最大規模の沖縄物産展である「大沖縄展」。今年は、7月22日から29日の開催だそうです。今年は、沖縄に行くチャンスがなさそうなので、いろいろ買いたいなぁと思っています。
まず、外せないのが、来月でお店を閉めてしまうと聞いた(from さとなお.com）山本彩香さんの豆腐よう。私が好きなアロハシャツブランドのPAIKAJI。革製品のRAKUSYOU。以前紹介した、私の大好物「石垣島ラー油」も、ついに在庫が尽きてしまったので、買いたいのですが、整理券配布とかなっているので難しいでしょうね。最近、沖縄に行ってもなかなか手に入らなくなってしまった「石垣島ラー油」。楽天とかではかなり高額な値段がついています。そのほか、欲しいものだらけ。土日が、出張と重なってしまっているので、いついこうか思案中。
友人からたくさんの沖縄野菜をいただきました。ゴーヤー、パパイヤ冬瓜（トウガン）、エンサイ（空心菜）、島バナナ、スターフルーツ、アテモヤ、島唐辛子。
パパイヤはフルーツのイメージが強いですが、この緑のパパイヤは熟さず、甘さが出ず、炒め物やサラダとして使うとうまいです。パパイヤサラダは私の好物の一つ。でも、これを自分で作るとなると、あく抜きに一晩かかり、なかなかうまくできません。
アテモヤは、初めて見ましたが、見かけによらず、中はクリーミーで、カスタードアップルとも呼ばれるそうです。
かなりの量なので、とりあえず、得意料理のトウガンとスパムの炒め煮と、空心菜の炒め物を作っていただきました。
那覇に行けば是非食べたいものといえば、琉球料理乃山本彩香。
前回の訪問から、１年ぶりの訪問だったが、残念ながら山本さんは、雑誌の撮影の準備のため、おやすみとのこと。「コヨーテ」という雑誌で連載を始めたらしい。料理の方は相変わらずおいしかった。いくつか写真で紹介する。
ブダイの刺身、長命草の香りがアクセントになっている。
ラフティー。
デザートの黒糖・タピオカ。ショウガの味がきいている。
「やまけん出張食い倒れ日記」のやまけん氏が１週間前に訪問されているようだが、12品の内２品は私のメニューと違っていた。
さて、カフェで一番のお気に入りが、壷屋やちむん通りから路地を少し入ったところにある、「すーじ小」。国際通りの喧噪から離れ、本当に静か。大きな木に囲まれ、涼しい風がそよいでいる。時間によっては、お店の女の子が、店の外で三線を練習している。お目当てはぜんざいなのだが、ランチを食べると100円でミニぜんざいが付いてくるということで、焼きそばを食べてみたが、これがなかなかうまい。
あと、うまいタコスを見つけた。市場本通りをだいぶ奥に進み、サンライズなは通りを右に折れたところにあるスタンドのようなお店。お店の名前は失念してしまった。ここのタコスは皮がとても香ばしい。
前回紹介した、国際通りの炭火焼きという居酒屋はいまいちなお店になってしまっていた。お目当てだったパパイヤサラダもメニューから消えていたし。
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